Detalhe da pesquisa
1.
Feed technologies and efficiency in cow-calf systems
Rev. bras. zootec;
51: e20210193, 2022. mapas, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1442680
2.
Avaliação de diferentes culturas starters na elaboração de salame tipo italiano / Evaluation of different starters cultures in the obtaining of Italian-type sausage
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
20: e.47777, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473722
3.
Avaliação de diferentes culturas starters na elaboração de salame tipo italiano / Evaluation of different starters cultures in the obtaining of Italian-type sausage
Ci. Anim. bras.;
20: e.47777, dez. 13, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24637
4.
Qualidade das sementes de soja das frações e do repasse beneficiadas na mesa de gravidade / Quality of the soybean seeds of fractions and reproduction benefited on the gravity table
Colloq. agrar.;
13(3): 132-137, set.-dez. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-731169
5.
Qualidade das sementes de soja das frações e do repasse beneficiadas na mesa de gravidade / Quality of the soybean seeds of fractions and reproduction benefited on the gravity table
Colloq. Agrar;
13(3): 132-137, set.-dez. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1481356
6.
Bullfrog tadpoles slaughtering methodology to obtain tail fillets and non-edible by-products / Metodologia de abate de girinos de rã-touro para obtenção de filés de cauda e subprodutos não comestíveis
R. bras. Ci. Vet.;
23(1/2): 104-108, jan./jun. 2016. ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-684296
7.
Extraction yield, antioxidant activity andphenolics from grape, mango and peanut agro-industrial by-products / Rendimento de extração, atividade antioxidante e compostos fenólicos dos subprodutos agro industriais de uva, manga e amendoim
Ci. Rural;
46(8): 1498-1504, ago. 2016. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22540
8.
Estabilidade da carne mecanicamente separada de Aracu (Schizodon fasciatum), Jaraqui (Semaprochilodus spp. ) e Mapará (Hypophthalmus edentatus) estocados sob congelamento / Stability of mechanically deboned meat of Aracu (Schizodon fasciatum), Jaraqui (Semaprochilodus spp. ), and Mapará (Hypophthalmus edentatus) stored under freezing
Bioikos (Campinas, Online);
28(2): 87-94, jul.-dez. 2014. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1464004
9.
Estabilidade da carne mecanicamente separada de Aracu (Schizodon fasciatum), Jaraqui (Semaprochilodus spp. ) e Mapará (Hypophthalmus edentatus) estocados sob congelamento / Stability of mechanically deboned meat of Aracu (Schizodon fasciatum), Jaraqui (Semaprochilodus spp. ), and Mapará (Hypophthalmus edentatus) stored under freezing
Bioikos;
28(2): 87-94, jul.-dez. 2014. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-715234
10.
Microencapsulation: concepts, mechanisms, methods and some applications in food technology / Microencapsulação: conceitos, mecanismos, métodos e algumas aplicações em tecnologia de alimentos
Ci. Rural;
44(7): 1304-1311, July 2014. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29232
11.
Validação do sistema Cook Chill em um hospital privado do município de São Paulo
Hig. aliment;
30(260/261): 18-23, 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-684004
12.
Características microbiológicas de leite integral e bebida láctea processados por UAT (Ultra Alta Temperatura) ao longo do período de validade / Microbiological characteristics of whole milk and dairy drink processed by UHT (Ultra-High Temperature) during its shelf life
Arq. Inst. Biol. (Online);
78(1): 129-136, jan-mar, 2011. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1396452
13.
Características da alta pressão hidrostática para a engenharia de produtos alimentícios / Characteristics of high hydrostatic pressure to the engineering of food products
Hig. aliment;
29(240/241): 26-29, jan.-fev.2015.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-460588
14.
Avaliação e caracterização do uso de transglutaminase como agente estabilizante e/ou espessante em bebida láctea fermentada
Hig. aliment;
29(248/249): 162-167, set.-out. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18979
15.
O aquecimento ôhmico como nova pasteurização de alimentos / The ohmic heating as pasteurization of food new
Hig. aliment;
28(234/235): 44-47, jul.-ago. 2014. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-92549
16.
Redução do teor de sódio em salame tipo italiano / Reducing the sodium content in Italian salami
Hig. aliment;
25(200/201): 142-148, set.-out. 2011. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14793